Tastant sota la pluja

L’olor a menjar fa que ràpidament es desperti l’estómac dels assistents de l’Andorra Taste Popular, que durant aquests dies ha emplenat el carrer dels Veedors, a la zona del Prat del Roure, de curiosos i apassionats de les arts culinàries a la parròquia d’Escaldes-Engordany. Una vintena de restauradors del país s’han inscrit a la fira gastronòmica d’enguany, amb propostes que van des de les més trencadores, com per exemple el bikini d’ànec Pekín del restaurant KAO Soldeu, fins a receptes tradicionals que mai deceben al consumidor, com podrien ser les mandonguilles amb sípia que proposa el restaurant Blu de Caldea.

Totes, però, tenen el seu èxit particular, i estan acompanyades de tasts de cervesa, tallers infantils per als més petits, i música en directe. La majoria dels establiments, amb un protagonisme especial per al caneló de galta de vedella del Celler d’en Toni -demà es coneixerà el rànquing final-, han presentat grans cues durant el migdia perquè tothom aconseguís un petit tastet del menjar, tot i una pluja constant que ha anat augmentat durant la jornada. “La pizza de l’Hincha m’ha agradat molt, el Keband de l’Hermitage també està molt bé... En general, la gent està satisfeta i els ho veus a les cares. Tots els restaurants han ofert plats molt ben elaborats, però per mi aquests dos són dels millors”, explica el Lluís, que ha decidit venir a dinar amb la família mentre passegen pel recinte.

“Està molt bé que es facin coses d’aquestes. És una llàstima la pluja que està caient, ho fa tot més complicat, però l’organització està molt bé i crec que es podria mirar de celebrar també en altres dates perquè triomfaria bastant”, és la valoració l’Albert, un altre dels assistents. Segons apunten les enquestes provisionals, la majoria dels visitants fins el dia d’avui valoren amb un 8 sobre 10 aquesta edició de l’Andorra Taste. Si bé és cert que la gran majoria ha quedat satisfeta amb l’oferta gastronòmica actual, alguns també es mostren crítics amb la forma de pagament o la previsió meteorològica.

Per cada plat que es vulgui tastar, s’han d’abonar quatre fitxes en forma de ‘tokens’ que tenen un cost d’un euro i els clients poden adquirir-los en diferents parades de l’esdeveniment. “Preferiria donar els meus diners directament als restauradors, i així estalviar-me la compra de ‘tokens’, perquè s’ha de fer més cua i no els dona tant retorn”, defensa la Sílvia. Tampoc ha acabat d’agradar que hi hagi escassos porxos per resguardar-se de la pluja, tot i que l’organització ja ha advertit que, si el mal temps continua, els establiments es traslladaran al vestíbul del Prat del Roure i es podrà seguir la jornada sense inconvenients.