L’esdeveniment està vinculat, com s’ha dit, a les estretes relacions que mantenen la capital i Valls, fruit de l’agermanament que comparteixen. Si l’any passat va ser el torn dels escudellaires per visitar la ciutat catalana i oferir el seu plat tradicional, aquest diumenge ha estat el dia de gaudir d’aquesta popular ceba dolça, de la seva salsa i d’una bona botifarrada. Amb aigua, vi i carquinyolis de postres, tot per deu euros. Tot a càrrec dels membres de la Societat Agrícola de la Secció de Crèdit de Valls.
I ha tingut èxit. Quan s’han obert les portes, ja s’havien venut 500 dels 600 tiquets disponibles i, a poc a poc, s’han esgotat totes les racions. La gent, entre la fumera que sortia de les graelles, ha pogut recollir el menjar i escollir si se’l volia endur cap a casa o degustar-lo a les taules preparades per a l’ocasió. Sempre, això sí, amb pitet -que això de menjar calçots, ja se sap, no és una activitat gaire amiga de la rentadora-. Un pitet, per cert, especial per a l’ocasió que s’ha repartit amb el dinar.
“Per nosaltres és important continuar gent aquests intercanvis, en aquest cas, gastronòmic”, ha explicat Losada, tot recordant que l’agermanament, que data del 1967, també es veu en altres activitats, moltes d’elles culturals, sense oblidar, però, altres àmbits. “Tothom ho espera cada dos anys”, ha assegurat, tot destacant que “és una activitat que fa comunitat i caliu”.
Entre els assistents, molts residents. També, però, algun turista que ha vist l’anunci i ha pensat que no era pas una mala proposta per dinar durant la seva visita al Principat. Uns i altres han gaudit de l’apat. I és que, ni que sigui per un dia, Andorra la Vella ha estat la capital... del calçot.
Cues per recollir les racions.
Les botifarres a punt per a repartir.
Recollint el dinar.
Cuinant els calçots.
Les botifarres al foc.
Gaudint del tiberi.
Menjant un calçot.
Els padrins també han assistit a la calçotada.
Amb estil per menjar un calçot.
Comentaris