Patrimoni natural

Andorra presenta candidatura a un programa de la FAO que reconeix el patrimoni agrícola

Es va crear per identificar i protegir també els paisatges i la biodiversitat

12/07/2022 (12:19 CET)

Sílvia Calvó i Josep Casal durant la roda de premsa. BRU NOYA

Andorra ha presentat la candidatura al programa Sipam de la FAO, l’Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació . Es va crear per identificar i protegir els sistemes particulars del patrimoni agrícola d'arreu del món, així com els paisatges i la biodiversitat, Per ser candidat cal complir una sèrie de criteris com ara la seguretat alimentària i mitjans de subsistència, o l'agro-biodiversitat.

Segons ha explicat el director d'Agricultura, Josep Casals, actualment s'han designat 62 Sipam, de les quals set a Europa. Hi ha ara mateix 15 propostes que estan en fase d'estudi pel comitè científic. El sistema agro-pastoral d'Andorra està basat en rutines pastorals per a l'aprofitament de les pastures d'alta muntanya durant l'estiu. Aquest sistema pastoral ha perdurat durant generacions i s'ha adaptat a l'evolució econòmica i social. El Govern ha aprovat la candidatura i la seva presentació que es va fer efectiva el passat dia 1. El comitè d'experts que avalua les candidatures es pronunciarà en un termini de com a màxim 18 mesos. S'ha preparat un vídeo per donar suport.

Casals ha recordat que el sistema agro-pastoral d’Andorra està basat en rutines pastorals ancestrals per a l’aprofitament de les pastures de fons de valls durant la primavera i la tardor i l’aprofitament de les pastures d’alta muntanya (pastures supraforestals) durant l’estiu. El sistema pastoral ha perdurat durant generacions i s’ha adaptat a l’evolució econòmica i social del país, esdevenint una activitat que és essencial pel manteniment del paisatge i la conservació de la seva biodiversitat. S’articula per mitjà d’un sistema productiu ramader extensiu, en el qual es prima a través d’un sistema d’ajuts públics, l’aplicació de pràctiques tradicionals de muntanya (dall de prats, aprofitament de peixeders i de les zones pastorals públiques), el benestar animal i la producció de productes locals (km 0) de qualitat, respectant els cicles naturals de cria (alletament amb la mare) i d’engreix del bestiar (alimentació a base de farratges i una aportació limitada d’aliment concentrat que únicament pot contenir matèries primeres naturals (cereals).

La ministra de Medi Ambient, Agricultura i Sostenibilitat, Silvia Calvó, i Casals han recalcat que la candidatura s’ha impulsat de forma transversal i amb la participació d’un grup de treball format per una representació dels ministeris de medi Ambient, Agricultura i Sostenibilitat, Afers Exteriors, Cultura, Turisme, l’ARI, l’APRA i els comuns. Fruit de tots aquest treball, el juny d’enguany el Govern va aprovar la candidatura que ja ha estat tramesa al programa SIPAM de la FAO.

Etiquetes