El plec de bases estableix que el negoci, en cap cas, es podrà destinar a oficines, magatzems, coworkings ni venda a l’engròs de productes alimentaris o altres. En aquest sentit, les persones que s’hi vulguin postular hauran de detallar el model de negoci que es preveu desenvolupar, així com el servei que es preveu dur a terme.
El projecte dinamitzador haurà d’anar acompanyat d’una memòria, la qual s’haurà d’incloure l’origen dels productes, és a dir si són de proximitat o quilòmetre zero. L’objectiu del comú és que en aquest local s’hi venguin aliments o s’enfoqui a la restauració.
La durada de la concessió és de deu anys a partir de la posada en funcionament del negoci. Un cop acabat aquest termini, el contracte es podrà prorrogar tàcitament per períodes d’un any, fins a una durada total màxima de 15 anys. Per aquest motiu, caldrà especificar les inversions que es volen fer al local, així com les obres. Aquest pla, segons s’estipula, haurà de preveure haver amortitzat la inversió en un termini de deu anys. El lloguer mensual s’estableix en 450 euros.
La cònsol major ordinenca, Maria del Mar Coma, ha exposat que “ens agradaria trobar un projecte de qualitat, que aporti valor afegit, amb la venda i degustació de productes de quilòmetre zero o de proximitat. És una manera de complementar i ampliar l’oferta actual del poble”.
Comentaris