“La idea és que la mostra vagi creixent i poder marcar-nos internacionalment, és important. A banda, poder continuar donant aquest servei a la població”, ha explicat la consellera d’Educació, Cultura, Joventut i Benestar Social del comú d’Ordino, Mònica Armengol, segons recull l’Agència de Notícies Andorrana. La benvinguda a l’esdeveniment l’ha donat la cònsol major de la parròquia, Maria del Mar Coma, que en el marc del Saló Gourmet ha asseverat que “és molt més que una fira”. “Volem agrair l’esforç que han fet els productors per poder ser aquí”, ha afirmat.
Després de la inauguració, les autoritats han visitat totes les parades, on han pogut tastar els productes. Hi havia tant comerciants locals com de moltes regions del Pirineu properes al país, que veuen en l’esdeveniment una oportunitat per donar-se a conèixer i poder oferir el seu producte als visitants.
A més del saló, durant tot el cap de setmana s’han organitzat diferents demostracions de cuiners emergents i espais de tast al Gastrolab de la sala la Buna (de 12 a 20 hores). “Estem molt contents perquè tenim les entrades quasi exhaurides per a la mostra de diumenge i estan esgotades per molts dels ‘show cookings’ d’aquest dissabte”, ha confirmat Armengol. Tot i que el producte estrella del saló aquest any eren els formatges, també hi haurà tasts d’embotits, vins o confitures. “Alguns tallers són familiars, com el de confitura que és ideal per als petits”, ha destacat la consellera, afegint que és una oportunitat perquè coneguin els oficis.
La Mostra Gastronòmica a l’ACCO serà el plat fort de la programació de diumenge a partir de les 13.30 hores. Per a tots els interessants, les entrades es poden adquirir a la pàgina web del comú d’Ordino.
Comentaris