La plantilla fixa de l’hotel i el restaurant s’estén sobre trenta persones. N’hi ha alguns que fa menys de cinc anys que treballen a l’empresa familiar. Però n’hi ha una bona colla que porten deu, quinze, i fins a prop de quaranta anys treballant a la casa. “La família sempre ha estat molt bona complint els seus compromisos”, han assegurat fonts properes als treballadors, que han afirmat estar convençudes que si no hi hagués un tracte fet o pre-acordat no farien el pas que es preveu aquest dilluns. Alhora, també és una evidència que des de fa algunes setmanes l’històric propietari de l’hotel, Ramon Canut, que els darrers anys ha viscut a l’hotel mateix, està cercant habitatge on traslladar-se.
Les fonts consultades han assegurat que de ben segur la liquidació dels treballadors es produirà en els millors termes i seguint escrupolosament la llei perquè “el que menys voldrà la nova propietat serà embolics”. En aquest sentit, els consultats estan convençuts que l’oferta que acabarà tirant endavant serà la d’MiM Hotels, és a dir, la de l’aliança entre la ‘family office’ del futbolista Leo Messi i el grup Majestic. Confirmació oficial, però, no hi seria. I alguns serrells per tancar, com la derivada del fet que el local comercial de la planta baixa és d’una altra branca de la família, continuarien damunt la taula.
Res que no es pugui salvar. Més encara, que no estigui a tocar de resoldre’s. Els treballadors fa temps que majoritàriament estan ERTO. Alguns d’ells ja tindrien propostes sobre la taula d’altres empreses, establiments o grups hotelers. També hi ha l’opció factible que els futurs explotadors acabin contractant algunes peces clau de la plantilla. Cinc o sis treballadors podrien encaixar en el futur equip. En tot cas, abans que es posi en marxa el ‘nou’ Hotel Canut passaran quatre o cinc mesos. A l’hotel, segons les fonts, hi ha projectades algunes reformes.