Així, aquest restaurant s’afegeix als qui ja tenien aquesta distinció i que, ara, l’han renovat: el Celler d’en Toni, el Kokosnot, el Koy Hermitatge i el Solineu Club Hermitatge. D’aquesta forma, consoliden la seva presència a la Guia Michelin, una de les més prestigioses.
Aquesta cerimònia dona continuïtat a la gala de lliurament d’estrelles Michelin, celebrada a finals de l’any passat a Múrcia, en què el restaurant Ibaya, també andorrà, va ser reconegut amb una estrella. En aquesta ocasió, el protagonisme ha estat per als establiments classificats com a ‘recomanat’, una categoria que distingeix aquells restaurants que ofereixen una cuina d’alt nivell i constant, i que és l’esglaó previ per poder optar a una estrella.
En total, la Guia Michelin ha reconegut 756 restaurants amb aquesta distinció a tot Espanya i Andorra.
Comentaris (3)